• Horno de convección para 5 charolas.
• Cocine: Carne, pan con costra y repostería.
• Sistema de cocción por aire caliente humedo (no por vapor).
• Control MenuSelect de programación 99 productos.
• Puerto USB hasta para 255 recetas.
• Tres quemadores inshot.
• Modalidades de cocción Hydrovection baja o alta humedad.
• Cocción por aire caliente para galletería y pasteles.
• Sistema de enfriamiento por termóstato.
• Totalmente en acero inoxidable.
• Puertas dependientes con ventanas.

Horno recomendado para: Hoteles, restaurantes, panadería, repostería, cafeterías, colegios y universidades.