• 1 freidora en acero inoxidable, capacidad 3 litros de aceite.
• 1 plancha grill, área útil de: 0.504 x 0.540 m.
• 1 gratinador de 0.43 m de frente.
• 4 quemadores abiertos octagonales de 30,000 B.T.U. /hr. cada uno.
• 2 parrillas superiores en hierro fundido.
• 1 horno mediano con medida interior de: 0.470 x 0.540 x 0.420 m.
• 2 parrillas niqueladas dentro del horno.
• 1 termostato importado, rango de 100 a 300 °C con válvula de seguridad integrada.