• Capacidad 10 kg.
• Cazo en lámina.
• Cuerpo en lámina con acabado esmaltado.
• Amasadora tipo araña.
• Cuchillas esmaltadas.
• 3 velocidades.
• Motor de 1.0 monofásico.

• Capacidad 50 kg.
• Cazo en lámina.
• Cuerpo en lámina con acabado esmaltado.
• Amasadora tipo araña.
• Cuchillas esmaltadas.
• 3 velocidades.
• Motor de 1.0 monofásico.

• Capacidad 20 kg.
• Cazo en lámina.
• Cuerpo en lámina con acabado esmaltado.
• Amasadora tipo araña.
• Cuchillas esmaltadas.
• 3 velocidades.
• Motor de 1.0 monofásico.

• Batidora profesional.
• Capacidad para 10 litros.
• Cazo de acero inoxidable.
• Transmisión por engranes.
• Motor 1/3 H.P. con 3 velocidades.
• Control digital con timer de 60 min
• Carcasa rígida de aluminio fundido.
• Todos los accesorios en acero inoxidable.

• Batidora profesional.
• Capacidad para 20 litros.
• Cazo de acero inoxidable.
• Transmisión por engranes.
• Motor 1/2 H.P. con 3 velocidades.
• Control digital con timer de 60 min
• Carcasa rígida de aluminio fundido.
• Todos los accesorios en acero inoxidable.

• Batidora profesional.
• Capacidad para 25 litros.
• Cazo de acero inoxidable.
• Transmisión por engranes.
• Motor 3/4 H.P. con 3 velocidades.
• Control digital con timer de 60 min
• Carcasa rígida de aluminio fundido.
• Todos los accesorios en acero inoxidable.

• Batidora profesional.
• Control digital de velocidad y timer.
• Capacidad para 30 litros.
• Cazo de acero inoxidable.
• Transmisión por engranes.
• Motor 1 H.P. con 3 velocidades.
• Cuerpo de hierro fundido rígido.
• Protección de sobrecarga térmica.
• Protección de cazo en acero inoxidable.
• Pintura de esmalte aprobada por la NSF.
• Accesorios en acero inoxidable.

• Batidora profesional.
• Control digital de velocidad y timer.
• Capacidad para 30 litros.
• Cazo de acero inoxidable.
• Transmisión por engranes.
• Motor 1.5 H.P. con 3 velocidades.
• Cuerpo de hierro fundido rígido.
• Protección de sobrecarga térmica.
• Protección de cazo en acero inoxidable.
• Pintura de esmalte aprobada por la NSF.
• Accesorios en acero inoxidable.

• Batidora profesional.
• Control digital de velocidad y timer.
• Capacidad para 40 litros.
• Cazo de acero inoxidable.
• Transmisión por engranes.
• Motor 2 H.P. con 3 velocidades.
• Cuerpo de hierro fundido rígido.
• Protección de sobrecarga térmica.
• Protección de cazo en acero inoxidable.
• Pintura de esmalte aprobada por la NSF.
• Accesorios en acero inoxidable.

• Batidora profesional.
• Control digital de velocidad y timer.
• Capacidad para 60 litros.
• Cazo de acero inoxidable.
• Transmisión por engranes.
• Motor 3 H.P. con 3 velocidades.
• Cuerpo de hierro fundido rígido.
• Protección de sobrecarga térmica.
• Protección de cazo en acero inoxidable.
• Pintura de esmalte aprobada por la NSF.
• Accesorios en acero inoxidable.

• Batidora profesional.
• Control digital de velocidad y timer.
• Capacidad para 80 litros.
• Cazo de acero inoxidable.
• Transmisión por engranes.
• Motor 3 H.P. con 3 velocidades.
• Cuerpo de hierro fundido rígido.
• Protección de sobrecarga térmica.
• Protección de cazo en acero inoxidable.
• Pintura de esmalte aprobada por la NSF.
• Accesorios en acero inoxidable.

• Batidora profesional.
• Capacidad para 5 litros.
• Cazo de acero inoxidable.
• Transmisión por engranes.
• Motor con 10 velocidades.
• Carcasa rígida de aluminio fundido.
• Todos los accesorios en acero inoxidable.

• Batidora profesional.
• Capacidad para 8 litros.
• Cazo de acero inoxidable.
• Transmisión por engranes.
• Motor con 3 velocidades.
• Carcasa rígida de aluminio fundido.
• Todos los accesorios en acero inoxidable.

• Capacidad para 4.3 litros.
• Fabricación robusta de metal.
• Acabado en color blanco.
• Tazón en acero inoxidable cepillado.
• Incluye accesorios (Globo, gancho y paleta).
• Motor de 250 watts.
• 10 velocidades de mezclado.

• Capacidad para 4.8 litros.
• Fabricación robusta de metal.
• Acabado en color rojo.
• Tazón en acero inoxidable cepillado.
• Incluye accesorios (Globo, gancho y paleta).
• Motor de 325 watts.
• 10 velocidades de mezclado.

• Capacidad para 4.8 litros.
• Fabricación robusta de metal.
• Acabado en color rojo.
• Tazón en acero inoxidable cepillado.
• Incluye accesorios (Globo, gancho y paleta).
• Motor de 325 watts.
• 10 velocidades de mezclado.

• Bolsas de transporte / pizzas.
• Cubierta externa / forro: Poliéster / relleno: EPE.
• Retención del calor: 2 horas a 75°C; 4 horas a 55°C; 6 horas 35°C.
• Medidas: 18″ x 18″ (45.7 x 45.7 cm).

• Bolsas de transporte / pizzas.
• Cubierta externa / forro: Poliéster / relleno: EPE.
• Retención del calor: 2 horas a 75°C; 4 horas a 55°C; 6 horas 35°C.
• Medidas: 20″ x 20″ (50.8 x 50.8 cm).

• Bolsas de transporte / pizzas.
• Cubierta externa / forro: Poliéster / relleno: EPE.
• Retención del calor: 2 horas a 75°C; 4 horas a 55°C; 6 horas 35°C.
• Medidas: 24″ x 24″ (60.9 x 60.9 cm).

• Estante para bandejas de pizza.
• Ideal para mesas con espacio limitado.
• 15 niveles. Soldado.

• Guantes de silicona para horno.
• Resistente al calor hasta 200°F (93°C)
• Exterior 100% silicona.
• Interior 100% algodón.

• Guantes para horno resistentes a las llamas.
• Resistente a las llamas hasta 400°F (205° C).

• Guantes para horno de felpa.
• Resistente a las llamas hasta 600°F (316° C).

• Horno de banda a gas.
• Ideal para cocimiento de: pizza, mariscos, sandwiches, bagels, comida regional, etc.
• Ideal para kioskos y lugares con espacio reducido.

• Sistema de gestión de energía, patentado EMS.
• Reduce consumo de gas y aumenta la eficiencia de cocina.
• Controle tiempo/velocidad de banda.
• Dirección de la banda reversible.
• Frente, parte superior e inferior en acero inoxidable.
• Puede apilar hasta 3 hornos.

• Horno de banda eléctrico.
• Ideal para cocimiento de: pizza, mariscos, sandwiches, bagels, comida regional, etc.
• Ideal para kioskos y lugares con espacio reducido.

• Sistema de gestión de energía, patentado EMS.
• Reduce consumo de gas y aumenta la eficiencia de cocina.
• Controle tiempo/velocidad de banda.
• Dirección de la banda reversible.
• Frente, parte superior e inferior en acero inoxidable.
• Puede apilar hasta 3 hornos.

• Horno de banda a gas.
• Ideal para cocimiento de: pizza, mariscos, sandwiches, bagels, comida regional, etc.
• Ideal para kioskos y lugares con espacio reducido.

• Sistema de gestión de energía, patentado EMS.
• Reduce consumo de gas y aumenta la eficiencia de cocina.
• Controle tiempo/velocidad de banda.
• Dirección de la banda reversible.
• Frente, parte superior e inferior en acero inoxidable.
• Puede apilar hasta 3 hornos.

• Horno de banda eléctrico.
• Ideal para cocimiento de: pizza, mariscos, sandwiches, bagels, comida regional, etc.
• Ideal para kioskos y lugares con espacio reducido.

• Sistema de gestión de energía, patentado EMS.
• Reduce consumo de gas y aumenta la eficiencia de cocina.
• Controle tiempo/velocidad de banda.
• Dirección de la banda reversible.
• Frente, parte superior e inferior en acero inoxidable.
• Puede apilar hasta 3 hornos.

• Horno de convección para 5 charolas.
• Profundidad de cámara estándar.
• Control manuel de temperatura 200°F – 500°F (93°C a 260°C.)
• Motor de 1/2 H.P. de 2 velocidades.
• Incluye 5 parrillas.
• Rack con 11 guías para colocación de charolas.
• Encendido electrónico y control de temperatura.
• Temporizador electromecánico de 60 minutos.
• Revestimiento porcelánico.
• Totalmente en acero inoxidable.
• Marco ángulo de hierro completamente soldado.
• Puertas dependientes con ventanas.

• Horno de convección para 5 charolas.
• Profundidad de cámara especial para panadería.
• Control manuel de temperatura 200°F – 500°F (93°C a 260°C.)
• Motor de 1/2 H.P. de 2 velocidades.
• Incluye 5 parrillas.
• Rack con 11 guías para colocación de charolas.
• Encendido electrónico y control de temperatura.
• Temporizador electromecánico de 60 minutos.
• Revestimiento porcelánico.
• Totalmente en acero inoxidable.
• Marco ángulo de hierro completamente soldado.
• Puertas dependientes con ventanas.

• Horno de convección turbo.
• Capacidad para 5 charolas de 45×65 cm.
• Fabricación en acero inoxidable.
• 2 puntos de iluminación interna.
• 3 ladrillos refractarios.
• Motor Acorazado.
• Alarma de gas.
• Alarma de tiempo.
• Caida de agua para Generación de vapor.
• Horneé. Pan de costra, pan dulce, pastelería, repostería o todas las carnes que quiera.

• Horno de convección turbo.
• Capacidad para 10 charolas de 45×65 cm.
• Fabricación en acero inoxidable.
• 2 puntos de iluminación interna.
• 3 ladrillos refractarios.
• Motor Acorazado.
• Alarma de gas.
• Alarma de tiempo.
• Caída de agua para Generación de vapor.
• Horneé. Pan de costra, pan dulce, pastelería, repostería o todas las carnes que quiera.

• Horno de convección turbo.
• Capacidad para 12 charolas de 45×65 cm.
• Fabricación en acero inoxidable.
• 2 puntos de iluminación interna.
• 3 ladrillos refractarios.
• Motor Acorazado.
• Alarma de gas.
• Alarma de tiempo.
• Caída de agua para Generación de vapor.
• Horneé. Pan de costra, pan dulce, pastelería, repostería o todas las carnes que quiera.

• Horno de convección turbo PLUS.
• Capacidad para 5 charolas de 45×65 cm.
• Fabricación en acero inoxidable.
• 6 puntos de iluminación interna.
• 6 ladrillos refractarios.
• Motor Acorazado.
• Alarma de gas.
• Alarma de tiempo.
• Sistema de ventilación DOBLE GYRO
• Sistema de drenaje.
• Espiguero de acero inoxidable reforzado.
• Aislamiento interno con doble Lana Mineral.
• Horneé. Pan de costra, pan dulce, pastelería, repostería o todas las carnes que quiera.

• Horno de convección turbo PLUS.
• Capacidad para 10 charolas de 45×65 cm.
• Fabricación en acero inoxidable.
• 6 puntos de iluminación interna.
• 6 ladrillos refractarios.
• Motor Acorazado.
• Alarma de gas.
• Alarma de tiempo.
• Sistema de ventilación DOBLE GYRO
• Sistema de drenaje.
• Espiguero de acero inoxidable reforzado.
• Aislamiento interno con doble Lana Mineral.
• Horneé. Pan de costra, pan dulce, pastelería, repostería o todas las carnes que quiera.

• Horno de convección turbo PLUS.
• Capacidad para 12 charolas de 45×65 cm.
• Fabricación en acero inoxidable.
• 6 puntos de iluminación interna.
• 6 ladrillos refractarios.
• Motor Acorazado.
• Alarma de gas.
• Alarma de tiempo.
• Sistema de ventilación DOBLE GYRO
• Sistema de drenaje.
• Espiguero de acero inoxidable reforzado.
• Aislamiento interno con doble Lana Mineral.
• Horneé. Pan de costra, pan dulce, pastelería, repostería o todas las carnes que quiera.

• Capacidad 1 charola de 45 x 65 cm.
• Hornea: Pan, pastas, repostería, pavos, pizzas, pasteles, etc.
• Fabricación en lámina negra con acabado esmaltado.
• Aislamiento en fibra de vidrio.
• Quemadores tipo flauta.
• Termómetro de 100° a 250° C.
• Funcionamiento a gas.
• Horno con cristales se cotiza por separado.

• Capacidad 2 charolas de 45 x 65 cm. (vertical – horizontal).
• Hornea: Pan, pastas, repostería, pavos, pizzas, pasteles, etc.
• Fabricación en lámina negra con acabado esmaltado.
• Aislamiento en fibra de vidrio.
• Quemadores tipo flauta.
• Termómetro de 100° a 250° C.
• Funcionamiento a gas.
• Horno con cristales se cotiza por separado.

• Capacidad 4 charolas de 45 x 65 cm. (vertical – horizontal).
• Hornea: Pan, pastas, repostería, pavos, pizzas, pasteles, etc.
• Fabricación en lámina negra con acabado esmaltado.
• Aislamiento en fibra de vidrio.
• Quemadores tipo flauta.
• Termómetro de 100° a 250° C.
• Funcionamiento a gas.
• Horno con cristales se cotiza por separado.

• Capacidad 6 charolas de 45 x 65 cm. (vertical – horizontal).
• Hornea: Pan, pastas, repostería, pavos, pizzas, pasteles, etc.
• Fabricación en lámina negra con acabado esmaltado.
• Aislamiento en fibra de vidrio.
• Quemadores tipo flauta.
• Termómetro de 100° a 250° C.
• Funcionamiento a gas.
• Horno con cristales se cotiza por separado.

• Capacidad 9 charolas de 45 x 65 cm. (vertical – horizontal).
• Hornea: Pan, pastas, repostería, pavos, pizzas, pasteles, etc.
• Fabricación en lámina negra con acabado esmaltado.
• Aislamiento en fibra de vidrio.
• Quemadores tipo flauta.
• Termómetro de 100° a 250° C.
• Funcionamiento a gas.
• Horno con cristales se cotiza por separado.

• Horno de convección para 5 charolas.
• Cocine: Carne, pan con costra y repostería.
• Sistema de cocción por aire caliente humedo (no por vapor).
• Control MenuSelect de programación 99 productos.
• Puerto USB hasta para 255 recetas.
• Tres quemadores inshot.
• Modalidades de cocción Hydrovection baja o alta humedad.
• Cocción por aire caliente para galletería y pasteles.
• Sistema de enfriamiento por termóstato.
• Totalmente en acero inoxidable.
• Puertas dependientes con ventanas.

Horno recomendado para: Hoteles, restaurantes, panadería, repostería, cafeterías, colegios y universidades.

• Horno de convección con cámara independiente.
• Capacidad para 5 charolas por cámara.
• Cocine: Carne, pan con costra y repostería.
• Sistema de cocción por aire caliente humedo (no por vapor).
• Control MenuSelect de programación 99 productos.
• Puerto USB hasta para 255 recetas.
• Tres quemadores inshot.
• Modalidades de cocción Hydrovection baja o alta humedad.
• Cocción por aire caliente para galletería y pasteles.
• Sistema de enfriamiento por termóstato.
• Totalmente en acero inoxidable.
• Puertas dependientes con ventanas.

Horno recomendado para: Hoteles, restaurantes, panadería, repostería, cafeterías, colegios y universidades.

• Capacidad para 4 pizzas de 40 cm de diámetro.
• Piso refractario.
• Termostato de 100° a 350° C.
• Válvula pilostática de seguridad.
• Frente en acero inoxidable.
• Costados, toldo y patas sanitarias esmaltadas.

• Capacidad para 6 pizzas de 40 cm de diámetro.
• Piso refractario.
• Termostato de 100° a 350° C.
• Válvula pilostática de seguridad.
• Frente en acero inoxidable.
• Costados, toldo y patas sanitarias esmaltadas.

• Capacidad para 1 pizzas de 40 cm de diámetro.
• Piso refractario.
• Termostato de 100° a 350° C.
• Válvula pilostática de seguridad.
• Frente en acero inoxidable.
• Costados, toldo y patas sanitarias esmaltadas.

• Capacidad para 2 pizzas de 40 cm de diámetro.
• Piso refractario.
• Termostato de 100° a 350° C.
• Válvula pilostática de seguridad.
• Frente en acero inoxidable.
• Costados, toldo y patas sanitarias esmaltadas.

• Capacidad para 3 pizzas de 40 cm de diámetro.
• Piso refractario.
• Termostato de 100° a 350° C.
• Válvula pilostática de seguridad.
• Frente en acero inoxidable.
• Costados, toldo y patas sanitarias esmaltadas.

• Horno de rotatorio.
• Capacidad para 8 charolas de 45×65 cm.
• Flujo de aire de velocidad baja para asegurar una cocción uniforme.
• MenuSelect se puede programar hasta 99 productos.
• Puerto USB para recetas pre-programadas.
• Interior de acero inoxidable.
• Motor de 3/4 H.P. de 2 velocidades.

Puede hornear: toda la panadería de costra, repostería y galletería.

• Marcador rodante de picos.
• Cabezal de 3″.
• Mango de acero inoxidable.

• Tamaño: 20.32 x 7.62 x 4.45 cm.

• Marcador rodante de picos.
• Cabezal de 5″.
• Mango de acero inoxidable.

• Tamaño: 20.32 x 13.79 x 6.03 cm.

• Marcador plástico con rodantes de picos.
• Tiene 6 ruedas que giran en forma independiente.
• Evitan la formación de burbujas.
• Mango ergonómico moldeado.
• Cabezal de 4″

• Marcador plástico con rodantes de picos.
• Evitan la formación de burbujas.
• Cabezal de 5″

• Pala para pizza de madera.
• Hoja cortadora de 12″ x 14″
• Longitud 22″ (55.88 cm).

• Pala para pizza de madera.
• Hoja cortadora de 12″ x 14″
• Longitud 36″ (91.44 cm).

• Pala para pizza de madera.
• Hoja cortadora de 12″ x 14″
• Longitud 42″ (1.07 mt).

• Pala para pizza de madera.
• Hoja cortadora de 14″ x 16″
• Longitud 24″ (60.96 cm).

• Pala para pizza de madera.
• Hoja cortadora de 14″ x 16″
• Longitud 36″ (91.44 cm).

• Pala para pizza de madera.
• Hoja cortadora de 14″ x 16″
• Longitud 42″ (1.07 mt).

• Pala para pizza de madera.
• Hoja cortadora de 16″ x 18″
• Longitud 42″ (1.07 mt).

• Pala para pizza de madera.
• Hoja cortadora de 18″ x 18″
• Longitud 42″ (1.07 mt).

• Pala para pizza de madera.
• Hoja cortadora de 20″ x 21″
• Longitud 42″ (1.07 mt).

• Pala para pizza de aluminio.
• Mango de madera.
• Hoja cortadora de 12″ x 14″
• Longitud 26″ (66.04).

• Pala para pizza de aluminio.
• Mango de madera.
• Hoja cortadora de 12″ x 14″
• Longitud 36″ (91.44 cm).

• Pala para pizza de aluminio.
• Mango de madera.
• Hoja cortadora de 12″ x 14″
• Longitud 52″ (1.233 mt).

• Pala para pizza o hamburguesa.
• Fabricación en aluminio.
• Hoja cortadora de 17.15 x 22.86 cm.
• Longitud 26″ (66.04 cm).

• Raspador de acero inoxidable.
• Medida: 13.34 x 10.80 cm.

• Raspador de acero inoxidable.
• Mango de plástico, cumple con las normas NSF.
• Medida: 15.24 x 7.62 cm.

• Raspador de acero inoxidable.
• Mango de madera.
• Medida: 15.24 x 7.62 cm.

• Rodillo de aluminio.

Medidas opcionales:
• ARP-13 Medida: 13″ (33.02 cm).
• ARP-15 Medida: 15″ (38.10 cm).
• ARP-18 Medida: 18″ (45.72 cm)